党参煲猪手
[color=DarkOrange][size=5][b]主料：党参15克，猪手500克，香菇150克，枸杞子15克调料：绍酒10克，盐及味精适量，姜15克，胡椒粉，葱花各适量
制作方法：1，将党参洗净，润透，切段，猪手洗净，对剖后切大块，枸杞子洗净。香菇去蒂，洗净，泡发备用，姜切片。
2，将猪手入沸水中焯去血沫后，捞出；
3、将党参，枸杞子，猪手，香菇，姜，绍酒同时放入炖锅内，加入上汤，武火煮沸，再用文火炖三个小时，入盐与味精，胡椒粉，盛起后放入葱花即可。
功能：此菜对肾炎水肿，高血压均有治疗作用，是不可多得的食疗佳品 [/b][/size][/color] 买只猪蹄来炖炖.
偶喜欢放点酱油.
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